Entrevista a Ocado Technology

Empresa del mes: Ocado Technology

Fundación: Enero 2016 (delegación en España)

Producto o servicio: Supermercado online

Ubicación: CINC, Barcelona

Web: ocadotechnology.com

¿A qué se dedica Ocado?

Ocado es el supermercado online más grande del mundo, y casi todo el software que gestiona nuestro e-commerce, el procesado y la plataforma logística ha sido desarrollado por Ocado Technology.

Nuestros clientes realizan sus pedidos online y se los preparamos en unos almacenes automatizados de enormes dimensiones (que nosotros llamamos Customer Fulfillment Centers, CFC’s) antes de entregárselos a sus casas en plazos de envío de una hora. Actualmente estamos presentes en el Reino Unido, llegando a cerca de un 72% de hogares británicos, realizando más de 200.000 envíos cada semana (según datos del 2015).

¿Cuál es el valor añadido de Ocado sobre la competencia?

Nuestro negocio trata de hacer la compra en el supermercado lo más fácil y cómodo posible para nuestros clientes. Si embargo, esto es sólo la punta del iceberg: debajo hay mucha complejidad, automatización y software bajo una gran tecnología que nadie puede ver.

Casi toda “nuestra cueva de Aladino de la tecnología” la creamos nosotros – no compramos casi nada de lo que hay en ella. Ésa es nuestra propuesta de valor.

Lo que hacemos aquí no es tecnología informática, es tecnología en el buen sentido de la palabra, y sus raíces son amplias y profundas – sistemas de control en tiempo real, robótica, sistemas de visión, aprendizaje automático, simulación, Data Science, sistemas de previsión y de enrutamiento, máquinas de inferencia, Big Data y muchas más.

¿Qué tipo de clientes están interesados en comprar en un supermercado online?

Todo el mundo. Ocado ayuda a que sus clientes recuperen el tiempo que perderían yendo a un supermercado para que lo dediquen a sus actividades más preciadas. Pueden encontrar productos de la mejor calidad y de grandes marcas, haciendo que la compra en el supermercado sea fácil y cómoda.

Las familias con niños pequeños, como en mi caso, son las que más valoran el servicio que ofrece Ocado: es todo un desafío traer contigo a tus pequeños al supermercado. Irónicamente, desde que nos mudamos a Barcelona para establecer Ocado Technology, que Ocado no pueda traerme aquí la compra del supermercado es lo que más hecho de menos. He tenido que volver a un supermercado por primera vez en ocho años, y la verdad es que no lo estoy disfrutando!

¿Cuáles son las ventajas para el supermercado? ¿Y para el cliente que compra online?

Las ventajas para el cliente son simples. Ocado te trae lo que quieras, cuando quieras.

Aquí hay algunas de las ventajas de nuestro modelo:

? Economías de gran escala y aumento de la eficiencia

? Ser capaces de ofrecer una enorme gama de productos (47.500 referencias en aumento) que incluye productos especializados, logrando así menores pérdidas que los supermercados convencionales

? Mayor vida y frescura del producto para el cliente, al romper la cadena de suministro

? Casi siempre ofrecemos a los clientes exactamente lo que han pedido con niveles muy bajos de sustitución, mostrando la disponibilidad del producto en tiempo real como garantía, gracias al control inmediato de stock justo en el momento de hacer el pedido

Con una gestión de la distribución centralizada, podemos hacerlo fácilmente. Por este motivo, creemos que el modelo de Ocado es la única manera de funcionar en un supermercado online.

Finalmente, ofrecemos entregas líderes en el mercado en plazos de una hora, y pedidos en el mismo día, por lo que puedes hacer un pedido a las 9 de la mañana y tener tu compra en casa a las 4 de la tarde.

¿Cómo crees que será el futuro de la compra en supermercados online?

Los supermercados online sólo pueden ir a mejor. Hay muchísimas cosas que están funcionando, desde selección automatizada hasta un revolucionario tipo de almacén que significará que podremos reducir drásticamente el tiempo que tardas desde que realizas un pedido hasta que lo recibes. Sin embargo, nuestra visión de futuro es que llegue aún más lejos que esto. Es que la gente ya no tenga que pensar sobre su compra online. Funcionaría como si tuvieras un mayordomo privado y los productos que consumes fueran inagotables. Si vas a la nevera, tendrá todas las cosas que necesites.

Para hacer posible esto, sabremos cómo programar qué miembros hay en tu familia y lo que les gusta y lo que no. El Big Data y el Internet de las cosas juegan un gran papel en el mundo, conociendo más sobre ti y ayudándonos a servirte mejor. Una situación típica podría ser que tu nevera inteligente monitorice la rapidez con que se consumen los productos, y realice un pedido de lo que necesitas antes de que se acabe. Nuestros repartidores podrán entrar en tu casa gracias a una cerradura inteligente y llenen tu nevera, para que así no tengas que pensar más en hacer la compra.

Somos parte del camino a lo largo de este viaje con nuestra tienda instantánea y servicios de entrega regular que precedimos según tus patrones de compra. Son muy populares entre nuestros consumidores de Reino Unido que significa que no tienen que pensar más en su compra.

¿Qué valoras más de los servicios de CINC Centre de Negocios y CINC Asesoría?

¡Buena pregunta! Los productos y servicios de CINC han sido de un valor incalculable para mí en el momento de establecer Ocado Technology en Barcelona. Tenemos pensado contratar a 200 personas en Barcelona, así que es una lástima que tengamos que restablecer nuestra oficina para adaptarnos a este rápido crecimiento.